Prefeitura de Pau dos Ferros e SENAR promoveram curso de fabricação de doces caseiros

A Prefeitura de Pau dos Ferros, através da Secretaria de Assistência Social, em parceria com o Serviço Nacional de Aprendizagem Rural – SENAR, promoveu um curso para fabricação de doces caseiros com polpa de frutas. 

A capacitação foi ministrada durante cinco dias, numa carga horária de 40 horas; onde as beneficiárias tiveram seus conhecimentos aperfeiçoados quanto à produção de conservas vegetais, compotas, produção de frutos cristalizados e desidratados. 

O curso teve o objetivo de desenvolver, corretamente, o processo de fabricação diante das boas práticas de higiene, além de tornar a produção destes produtos, como forma de complementação de renda para os beneficiários. 

Para o Prefeito, Leonardo Rêgo, essa é uma oportunidade de proporcionar novos conhecimentos a essas famílias e, consequentemente, mais uma ferramenta para geração de renda.