O Nutricionista exerce um papel fundamental na vida em sociedade. Ele utiliza a Ciência da Nutrição e interpreta fatores culturais, biológicos, sociais e políticos, com vistas a melhorar a alimentação, bem como a saúde e a qualidade de vida das pessoas em todas as fases de sua existência.
Através de Noracy Amélia, nutricionista do Hospital Regional Dr. Cleodom Carlos de Andrade, sediado em Pau dos Ferros, o Blog do Capote estende votos de parabéns a todos eles.
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